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【暑ーい日には“冷やし玉こん” 】

連日の暑さでみなさん体調を崩していませんか?
暑いと食欲もなくなってしまいがちですが、そんな時は
山形名物 “玉こんにゃく”!

定番は、熱々の玉こんにからしをつけていただきますが、
冷やして食べるのもおすすめなんですよヽ(*^^*)ノ

☆作り方☆
玉こんをさっと湯がいてジッパー付きのビニール袋に入れ、
醤油をまぶしたら、空気を抜くように口を閉じて冷蔵庫に一晩おくだけ!

小さく切ったスルメを一緒に入れると、出汁が出てより美味しくなります。
味付きの物なら、そのまま冷やすだけです(*^^)v

茹で卵を一緒に入れたり、アレンジもいろいろ♪
みなさんもぜひお試しください。

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2018.07.12:[長井情報]
あやめちゃん
やまがた長井観光局
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