長井情報の記事詳細ページ

【秋の彩!もってのほか】

山形県が生産量全国位を誇る食用菊“もってのほか”
まもなく旬を迎えます!!
黄色のものなど、いろんな種類がある食用菊の中でもってのほか
愛称で知られる延命菊は香りと味の良さから最も人気の品種なんです。

菊の花びらを食べる習慣は江戸時代から始まったとされていて
日本の伝統的な食用花の1つなんですよ♪
昔から食べられていたのですね〜(^u^)v

▼箱いっぱいに詰めてお届けします。


茹で方のコツは...!?
お湯にお酢を少し入れてさっと湯がくと鮮やかに発色し、綺麗な色になりますよ〜!!

この時季にしか味わえない秋限定の味♪ぜひお試し下さい。

“もってのほか”のお求めはこちらから..
※10月中旬頃からのお届けになります。

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼お申込はこちらから!

2018.09.25:[長井情報]
やまがた長井観光局
〒993-0003 山形県長井市東町2番50号
Tel:0238-88-1831/Fax:0238-88-1812