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長井市《かめや》馬肉ラーメン

馬肉ラーメンの元祖かめや。

どんぶりの真ん中にあって、
ある意味主役の馬肉よりも目立ってしまっている
魚肉ソーセージが元祖の証。

ラーメンを運ぶときに、
ひたひたのスープの中にズボッと入っている、
先代ばばちゃの親指から依存性のある出汁が出ているらしい。

という長井の都市伝説(都市でないから田舎伝説か)を、
高校生まで信じていました。

2016.04.06:[案内人新着]
なお
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