長井市は壱麺の白味噌ねぎラーメン。基本はラーメンのみですが、白味噌と赤味噌から選べる運動会を思わせるラインナップ。僕は小学校時代も中学校時代もずっと白組だったので、白味噌にしてみました。実はご年配の方々にもファンの多いこのお店。見た目はこってりのように見えますが、以外に口当たりがよくいくらでも入る感じです。