特集

長井紬

つむぎ手帳：江戸時代から伝わる長井紬を表紙に使用した手帳です。手作りでサイズは大・小があります。
テーブルセンターやバッグ・小物入れ・コースターなど様々な商品を取り揃えています。(※道の駅)

純米吟醸 惣邑

山形県産「羽州誉」を50%まで磨き上げた純米吟醸です。香りは優しく口に含むと程よい甘みが膨らむのど越し爽やかなお酒です。

磐城壽 純米吟醸酒

柔らかくきれいなふくらみの食中酒。自然な設えの柔らかさが特長の純米吟醸酒です。

みそ餅

みそ餅はもち米に味噌、くるみ、ごま、青豆、砂糖などを加えて作る「切り餅」で、香ばしく焼いて食べる冬の手軽な郷土料理です。

味付け玉こんにゃく

地元長井では「玉こん」と略され親しまれています。よーく味のしみた玉こんにゃくは山形のソウルフードです。

ふるさとの味 焼き麩

室町時代から日本の歴史と共に歩んできた「お麩」。タンパク源としてお肉の代わりに食べられてきました。

山形県産プレミアムジュース /長井中央青果

糖類や水を一切加えず、完熟させた果実を搾った果汁100％ジュース。素材をそのまま活かしたプレミアムな逸品です。

ラ・フランスのかほり

有機質の肥料を中心に、西根の大自然で育った安心なラ・フランスが原料のジュースです。香りそのままに美味しさを詰め込みました。

鯉の甘煮

鯉を輪切りにして特製のタレで長時間煮込みました。手間暇かけた伝統料理です。お祝い事やお正月には必ずといっていいほど食される料理です。

薄皮丸なす漬

パリッとした歯ごたえと絶妙な塩加減で箸がとまりません。長井を代表するお漬物です。

行者菜

行者にんにくとにらを掛け合わせた新野菜。長井は行者菜の作付面積、生産量、生産者数が全国１位です。和食に中華に用途はいろいろ。香りが食欲を誘います。

米沢牛

牛肉の最高峰、とにかくおいしい。きめ細かな肉質とうっとりするほどの美しいサシは、焼いて口に入れた瞬間、溢れる肉汁ととろけるような食感を味わえます。

草岡ハム

100%手作りにこだわったハム。添加物は極力使用せず、燻製商品は桜で燻製しています。

のし梅

完熟した梅肉をすり潰し寒天に練りこみ竹皮に挟みました。ほどよい甘酸っぱさと爽やかな香りが特長です。老舗こだわりの逸品です。

三淵のはちみつ /やまがたアルカディア観光局

三淵渓谷周辺で採った100％天然はちみつ。「春」「初夏」「夏」の3種類は味や香りが全て異なります。「初夏」は『第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー』にて優秀賞受賞！

馬のかみしめ ウマうまポリぽり /ひなた村

長井の在来種「馬のかみしめ」を香ばしく炒り上げた大粒の炒り豆。噛むほどに大地のウマみが広がり、懐かしく素朴な味わいを楽しめます。おやつにも酒の肴にも相性抜群。

長井のはいからさん /白山堂芳賀

自家製ラムレーズンとバターたっぷりのレーズンバター餡を包んだ和洋折衷の乳菓。
第28回全国菓子大博覧会・北海道「外務大臣賞」を受賞した、長井生まれの新銘菓です。

水もち /黒獅子ブランド

長井の超軟水（硬度18mg）をゼリーにした生菓子。「馬のかみしめ」のきな粉と黒蜜をかけ、もちもちの食感を楽しめます。

惣邑酒ゼリー /アイデアのおもちゃ箱

長井の銘酒「惣邑」の夏酒が、冷酒のようなキリッとした喉越しの大人向けゼリーに。酒・岩塩・レモンの3種で爽やかな味を楽しめます。

けん玉クッキー /和菓子司 風林堂

競技用けん玉生産量日本一を誇り、市技にもなっている長井の「けん玉」をモチーフにした愛らしいクッキー。山形県産米はえぬきを使い、風味豊かに焼き上げました。

ながいのジェラート あま恋 /和菓子司 風林堂

長井の自然で育った安心できる農産物やこだわりの素材をフレーバーにして美味しいジェラートになりました。
季節によって変わるフレーバーをお楽しみください。

お麩タイム /斎藤製麩所

市内お麩屋さんが開発しました。お麩にメープルバターをからめ、1つ1つ丁寧に焼き上げ、甘い香りとサクフワ食感が特徴のお菓子です。

馬肉（馬刺し・馬チャーシュー）

長井市といえば「馬肉」。馬刺しやチャーシューのほか、フランクやスモークなど、馬肉を使用した様々な商品があります。

馬肉ラーメン肉まん /アイデアのおもちゃ箱

長井名物「馬肉ラーメン」を片手で食べよう！をコンセプトに考案された、馬肉チャーシューや麺などのラーメンの具材が楽しめるご当地中華まん。

クラフトビール /長井ブルワリークラフトマン

朝日連峰を水源とした全国的にも珍しい高度18の超軟水は、口当たりがとても滑らかなのが特徴。長井の豊かな美味しい水と地元食材を副原料としたクラフトビールです。

菊芋 /森のファーム山形

完全無農薬・化学肥料不使用栽培で、長井のおいしい水と太陽と大地の成分が詰まっています。菊芋には血糖値の上昇抑制、整腸作用などに効果がある『イヌリン』が豊富で、糖質制限やダイエットに適した健康野菜としても注目が高まっています。