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麺屋 ももすけ

山形では珍しい「横浜豚骨」と「鶏白湯」

乳化させた豚骨スープにコクのある醤油ダレを合わせた横浜豚骨、粘度の高い白湯スープが弾力のある中太麺によく絡む濃厚鶏白湯の2つの味を、置賜地域に合うよう仕上げました。

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長井市観光協会
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